Tu connais la tortipizza ou tortilla-pizza ou pizza-wrap? (je te laisse choisir la version que tu préfères) le principe est simple, tellement simple... il suffit de faire une pizza sans pâte à pizza mais en utilisant une tortilla  ou wrap (de blé ou maïs) comme base à la place.   L'avantage c'est qu'on se retrouve avec une base beaucoup plus légère mais tout aussi croustillante (si tu fait partie de la team adorateur des pâtes fines, si tu est dans la team des pâte à pizza épaisse XXL passe...