Chocolat

Il y a des choses qui mettent tout le monde d’accord ! Même moi qui ne suis pas un bec sucré et pas une fan de chocolat…. quand j’entends les mots cookies au chocolat et M&m’s, mon estomac fait BOUM. D’ailleurs je vous avez déjà proposé une recette de cookies…

Il n’y a pas si longtemps que ça, je détestais les haricots blancs. Puis, j’ai découvert (un peu forcé hihihi) les haricots tarbais et j’ai commencé à changer d’avis. J’ai découvert son petit goût de châtaigne et les recettes locales comme la garbure m’ont aidé à l’apprécier. J’ai finit par même tester…

Des doigts au beurre de cacahuètes…  Il n’y a pas si longtemps de ça, je ne connaissais pas le beurre de cacahuètes. Enfin si je sur le papier comme tout le monde et bien sur grâce à la recette de Joey « des doigts au beurre de cacahuètes » . Si tu as…

Il commence à y avoir de plus en plus de pâtisserie sur le blog mais il manque encore pas mal de grands classiques. Et cette semaine je me suis attaquée à l’Opéra. Bien sûr, en version opéra revisité… la crème au beurre c’est tabou (on en viendra tous à bout!!).  Cette…

Salut mes gourmets!! Je ne sais pas toi, mais je suis toujours en quête de la recette parfaite de cookies!  J’avais aperçu la recette des cookies au chocolat et cacahuètes de Pierre Marcolini plusieurs fois sur internet et j’avais trop envie de la tester. J’ai garder la recette de la base…

Salut à toi!! Ça ne  serait pas une belle journée pour dévorer un bon gâteau au chocolat (avec double supplément caramel) ultra moelleux ? Ça fait un moment (une éternité) que j’avais envie de faire un « bundt cake »… mais il me manquait le moule! Ce gâteau d’origine américaine tient son…

Salut à toi! Alors cette bûche 2017 … traditionnelle ou revisitée?  Aujourd’hui je te propose une recette de bûche simple et assez rapide. Une recette de bûche mi-classique (roulée) mi-revisitée (exit la génoise et la crème au beurre). On oublie la génoise pour un biscuit joconde mais pas un biscuit…

Salut à toi! Et si on commençait à préparer ses menus de fêtes de fin d’année ?  Il y a quand même des incontournables de la table de Noël!! Et bien sûr la bûche en fait partie!  Je n’avais jamais fait de bûche, oui oui oui pour de vrai! Ce…

Salut à toi! Et si aujourd’hui on commençait à préparer Noël ? ( #jeboycotteHalloween, je passe direct à vive le vent, le foie gras, les sapins et les tonnes de chocolat ballotés en cachette)  Je te disais la dernière fois dans la recette des pains à bagels, que je cherchais à…

Je suis dans ma crise cheesecake (et coco) … après le cheesecake citron vert et coco, voici venu le cheesecake au chocolat, coco et cookies. Le triple C, méga gourmand et ultra addictif.   Jusqu’à maintenant j’ai toujours utilisé des biscuits sablés classiques, j’avais envie d’une autre base. J’ai donc opté…