Un des mes fruits préférés de la saison est sans hésité la figue. Alors en fougasse pour accompagner un bon fromage de chèvre par exemple… mais c’est tellement gourmand!! Non ?? Fougasse aux figues & romarin 250 g de farine2 c. à café de levure de...
Salut à toi? si aujourd’hui on garnissait simplement nos pains bagels ? Il y a peu, je te racontais qu’il fallait sauter le pas du pain bagels maison. Les 10 minutes de pétrissage valent largement le coup! (surtout si c’est le robot qui travaille!) ...
Salut à toi!! On se lance dans de la boulange ensemble aujourd’hui? Je ne sais pas toi, mais pour moi il y a des recettes dont je me fais tout un monde (souvent pour rien!!). C’était mon cas, pendant longtemps avec la recette des pains à bagels....
J’ai acheté une machine à pain que je me suis (bien sûr!!) empressé de tester. J’ai fait un premier essai avec une brioche mais le résultat était pas terrible… (je suis preneuse de vos recettes si vous en avez). J’ai ensuite fait ce pain qui...
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