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{Aline} Entremet praliné & crémeux citron bergamote

Salut à toi!! Et surtout je te souhaite une bien belle année, pourvu qu'elle soit gourmande! Pour ce début d'année, j'ai plein de recette de douceurs sucrées à te proposer. J'ai réalisé quelques gâteaux en décembre que j'ai eu le temps de shooté ... les voilà très vite dans vos écrans. Du coup, pas de diète post-fête sur Confit Banane... on garde le rythme des bons coups de fourchette. Tu le sais, je suis une accro à la bergamote... et si toi aussi je t'invite à (re)découvrir le sirop à la...

Une recette d'entremet avec un biscuit cuillère, une mousse praliné et un crémeux au citron bergamote -- recette par Confit Banane
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Jeu concours avec Rougié – faite vous plaisir!

Je vous l'avais annoncé sur Instagram, j'ai reçu la semaine dernière un jolie colis de chez Rougié. Mais je ne vais pas être la seule à en profiter... Grâce à Rougié, vous allez avoir la possibilité de gagner un bon d'achat de 45 euros sur tout leur site!! ET c'est par ici que ça se passe!! La marque Rougié est spécialiste du Foie Gras, mais aussi de nombreux produits d'oie et de canard. Plébiscitée par les plus grands chefs et présente sur les grandes tables à travers le monde, elle est...

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Battle culinaire à la Mère Poulard

Si vous êtes un peu sur Insta ou Facebook, vous devez savoir qu'il y a quelques temps j'ai passé un petit séjour au Mont Saint Michel à l'auberge de la Mère Poulard. J'avais hâte de vous raconter mon périple normand (et un peu breton) mais c'était tellement intense et fou que je ne savais pas par ou commencer. Alors partant pour une aventure au Mont Saint Michel?  Mais comment tu t'est retrouvé au Mont-Saint Michel?  Au tout début du début, il y a un mail qui arrive dans ma boite. C'est le...

Battle culinaire blogueur à la mère poulard
Blablabla, Macaron

Macarons cactus au mojito {à découvrir dans votre kiosque}

Si vous saviez à quel point, il me tardait de vous parler de ces macarons cactus. Quand je les ai fait, j'avais juste envie de les montrer à tout le monde tellement je les aimais !! Pour une instagrameuse compulsive comme moi, garder ce petit secret était dur dur dur!!  Et aujourd'hui, ils sont enfin là mes petits macarons cactus... dans tous vos kiosques à journaux dans le numéro 2 Pâtisserie & Cake Design (vous vous souvenez des macarons framboises du premier numéro? ) et il me tarde...

Des macarons cactus avec une ganache montée et insert parfum mojito à l'intérieur, le it-macaron de l'été
Blablabla, Macaron

Macarons framboise {du nouveau dans vos kiosques}

Il y a quelque temps j'ai été contacté par Morgane Cake Paradise . Elle m'a proposé de réaliser un petit tuto de macarons framboise en forme de framboise pour un tout nouveau magazine 100% sucré 100% girly. Mmmm  mmmm comment dire non?  J'ai réfléchi à tout ça, fait plusieurs essais. Puis pris mes photos, écris ma petite recette... et aujourd'hui tadam!! Tout ça et maintenant prêt à être découvert par vous tous!! Le premier numéro de Pâtisserie & Cake Design  sort dans tous les kiosques...

Un nouveau magazine de pâtisserie : pâtisserie cake and design sort dans les kiosques. Avec des tas de nouveautés dont mon tuto illustré de recette de macarons framboise en forme de framboise ( confit Banane

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