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Catégorie
Noel
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Boudin blanc, mousseline de topinambour et betterave et betteraves rôties
Bûche à la crème de marron et framboise
Tarte au yuzu & crème de marron
Bûche rose à la vanille & cerise
Biscuits de Noël au thé matcha
Salade de homard au pamplemousse et mayonnaise au yuzu
Bûche de Noël comme un pavlova aux fruits exotiques et coco
Bûche coco, chocolat au lait et passion
Bûche de Noël chocolat au lait et clémentine
Layer cake chocolat, poire & châtaigne
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