Eté

J’avais craqué sur les tartes rustiques l’été dernier et je vous avais proposé une tarte (à tomber!!) aux pêches et poivre de Sichuan (vivement l’été pour en refaire !!). Et depuis,  est sorti le livre d’Emilie de Plus une miette qui a fait un carton et remis au gout du…

Hier j’ai fait une petite récolte de mûres et aujourd’hui… une recette de petits muffins aux mûres et huile d’olive.  Une recette très rapide et facile à faire pour des muffins léger et moelleux. Allez allez vite, courez à la cueillette des mûres (et bon courage pour les griffures de…

Enfin la saison où on peut siroter et manger des glaces à longueur de journée (il fait chaud aujourd’hui non? une petite glace? Ah tiens je vais en prendre une aussi!! Fonctionne aussi bien sûr doublement avec l’apéro). Une de mes addictions à cette saison… c’est les eaux parfumées. Et…

Dans mon dernier article (Jus de concombre et pomme ), je vous ai raconté mon entrée dans le gang des blogueuses à jus en mode healthy 30mins par jour entre 2 burgers.  S’est ajouté à la lubie « jus » celle de la pastèque. Combo gagnant avec le retour du soleil, le jus…

Il fait chaud???? Allez on ne va pas se plaindre! C’est l’occasion rêver pour manger des kilos de glace et sorbet sans complexe. Et ce soir au menu un sorbet melon verveine (et ouiiii je ne fais pas que de la liqueur avec la verveine ) La recette de mon sorbet…

Enfin c’est l’été!! Il fait chaud et comme je vous ai dit dans ma recette de salade de pastéque, concombre, feta et olives noires… la pastèque c’est mon dada du moment! J’aime beaucoup faire des billes de melon pour le petit, pour décorer des verrines ou des tartines (je vous…

A chaque saison sa lubie. Il y a eu dernièrement la (le?) coriandre, les bo buns, voici venu l’époque de…. la pastèque!!!  Vous vous souvenez des esquimaux à la fraise et kiwi qui avait un petit air de pastèque?? Je crois que c’est là que tout à commencé! Cette été…

J’aime beaucoup me faire des tartines le midi quand je suis seule. C’est l’occasion de manger vite, relativement sain et équilibré (enfin la plupart du temps quand je ne la recoure pas de fromage fromage et fromage).  J’ai réalisé cette recette de tartine melon avocat dans le cadre d’un concours organisé…

Ces derniers temps, j’essaye de faire de plus en plus et au maximum des préparations « home-made »… sucre vanillé, yaourts, confitures, glaces, coulis de fraises, etc. Il y a quelques temps je suis allée ramasser, dans une cueillette, plein de fraises… je suis revenue avec un coup de soleil  4kg de fraises! Elles m’ont…

Rien de meilleur qu’un pesto réalisé maison avec des produits de qualité. On peut le conserver plusieurs semaines au frigo, si on prend toutes les précautions nécessaires. De quoi profiter du basilic pour un moment malgré l’arrivée des frimas. Allez on se laisse tenter ?? Le pesto maison c’est rapide, facile…