Après les financiers, la recette idéale des tuiles aux amandes pour utiliser les blancs d’oeufs. Jetez toutes vos recettes de tuiles aux amandes et gardez celle-là… elles sont à tomber par terre! Les blancs d’oeufs se conservent très bien dans...
Ce n’est pas la première fois que je te parle de mon amour pour les pavlovas ! Je trouve que c’est vraiment le dessert idéal pour terminer un repas tout en douceur. Faut dire qu’à la fin des repas de fêtes, après les 3 entrées de mémé, le plat de...
Tu connais vraiment quelqu’un qui n’aime pas les meringues? C’est la recette idéale pour utiliser un stock de blancs d’oeuf (avec les financiers et les macarons bien sûr!!) Aujourd’hui je t’offre une version « pimpée » avec des...
Bon on le sait… le combo « meringue + chantilly + fruits », ça marche à tous les coups!! C’est d’ailleurs le même trio que dans les pavlovas et tu sais à quel points les pavlovas j’aime ça!!??). Donc ma nouvelle lubbie du moment,...
Vous savez que par ici les recettes de financiers sont courantes et que je suis une financier-addict. Les derniers ont été les financiers (à tomber!!) noix de pécan -bergamote mais il y a eu aussi le financier à partager matcha framboises, les financiers à la...
Vous les avez découvert sur Instagram lors de ma pause thé et j’ai bien vu qu’ils vous avaient tapé dans l’œil!! Alors la voila la recette de mes petits financiers bergamote noix de pecan. Il faut bien avouer que les financiers à la maison on ne s’en...
Si vous venez souvent ici vous savez que les financiers à la maison on ADORE ça!! vraiment ça! C’est vraiment ma recette fétiche quand j’ai des blancs d’œufs à utiliser. Bien sûr les blancs d’œufs se gardent un moment au frigo (15 jours en moyenne) et il...
Je vous propose une nouvelle recette de pavlova avec cette fois çi un pavlova aux fruits exotiques. Je vous en avais déjà parlé plusieurs fois (avec le pavlova à la grenade et celui fraise-romarin) mais les pavlovas j’adore ça… à la folie!! C’est...
J’ai découvert sur le tard les pavlovas (je vous en avais d’ailleurs parlé lors de mon première recette de pavlova aux fraises et romarin) et c’est devenu très vite un de mes desserts préférés. Ceux qui me connaissent bien, savent que je ne suis pas...
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