Plats

Risotto au lard laqué au sirop d’érable

Il y a quelques jours, Monsieur est rentré avec un superbe cadeau pour fêter ma réussite au CAP pâtissier (je ne vous avais pas dit???) : deux superbes livres... de cuisine évidemment! Le Best-of de Christophe Adam et Donna Hay, les nouveaux classiques. Ce dernier...

risotto au lard laqué
Plats

Risotto au poulet

Me voilà de retour après "quelques" jours d'absences. Je n'ai pas eu le temps de poster ces derniers jours, j'ai eu la chance grâce à ma nouvelle petite entreprise, de faire la popote pour une équipe de film en tournage dans la région durant 15 jours. Une super...

risotto poulet
Blablabla

Risotto aux calamars et chorizo

Oulalalala presque 15 jours que je n'avais pas posté! Vite vite, il est temps de rattraper tout ça! je commence avec un mélanger terre-mer et ce risotto aux calamars et chorizo qui est un vrai délice! La recette de mon risotto terre-mer aux calamars et chorizo...

risotto calamars chorizo