Alors que je devrais vous publier les recettes de Noel, avec mon train de retard, j’en suis aux recettes d’automne !!! Mais bon, on ne mange pas des bûches et du foie gras tous les jours?? Par contre, la cuisine des légumes c’est tous les jours ! (je...
J’ai une légère addiction en ce moment pour la burrata (tu as remarqué non? ). Du coup, après la burrata classique dans la salade de tomates, pastèque … la burrata fumée avec cette recette hyper rapide et simple d’aubergine rôtie à la burrata fumée...
Je crois que je ne suis définitivement pas prête pour laisser filer l’été. J’essaye de retenir au maximum encore ses saveurs tant que c’est possible. Du coup, je te sort encore une recette de salade avec cette recette de salade de tomates...
Est-ce que je vais encore te sortir une recette de salade avec des tomates et de la pastèque ? Euuhh ben oui!! Bon OK, cette salade de riz vénéré est très proche de la recette de salade de pastèque & tomate de l’autre jour mais elle était trop bonne pour que...
Est-ce que je te publie 2 recettes de carottes fânes rôties en quelques jours?? et bien oui!!! Après faut dire que : 1 – c’est la saison, 2 – elles sont tellement bonnes comme ça, 3 – rien de plus simple!! Et j’aime avoir des recettes...
Tu as pu l’apercevoir sur mon insta l’autre jour, je te délivre enfin la recette de ce taboulé tout vert aux légumes primeurs de printemps. Il y a plusieurs année, je t’avais déjà raconté mon amour pour le taboulé classique surtout quand il est bien...
Bon alors les gnocchis faits maison, c’était typiquement le truc dans lequel je n’avais aucunement envie de me lancer. Déjà pour être honnête faire de la purée, ce n’est pas mon truc (me demande pas pourquoi… je ne sais pas!!). Alors si en...
A la maison, on cuisine un peu toujours les courgettes de la même façon. Il était temps de changer un peu les habitudes et de se lancer dans une soupe froide de courgette. J’ai toujours aimé l’association courgettes feta, je vous avais d’ailleurs...
Voilà une petite recette pour un apéritif chic et choc. J’ai réalisé ces mini-burgers à l’omelette truffée dans le cadre d’un concours organisé par les truffières de Rabasse. C’était l’occasion de découvrir un peu plus la truffe que je...
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