Boisson, Eté

Limonade à la cerise

Cette année, j'ai fait une grosse cure de cerises.  J'en ai vraiment consommé sous toutes ses formes.  Et même si j'ai eu un gros coup de cœur pour la salade basque aux cerises, brebis & jambon de Bayonne cette limonade à la cerise a pris une place sur mon podium de recettes à la cerise.  Faut dire que les boissons estivales, c'est vraiment top!! Encore un des nombreux avantages de l'été (c'est quand même beaucoup sympa l'hiver). La limonade est la boisson par...

recette de limonade à la cerise - confitbanane
Boisson

Gin tonic aux framboises

Le vendredi c'est.... ??  Pour nous, l'apéro est OBLIGATOIRE le vendredi! C'est notre rituel familial, sur la table du salon, on picore et on trinque en famille. Et un de nos chouchous du moment pour trinquer c'est le gin tonic ax framboises.  Tu as déjà remarqué, que même dans les cocktails il y a des modes? Il y a eu le mojito (avoues on a tous craqué pour celui là et on craque encore!! je t'avais même proposé une version sans alcool), le spritz (sur ce coup là, je valide pas!!) et voici...

recette du cocktail été 2020 : le gin tonic aux framboises - confitbanane
Boisson

Thé glacé à la pêche & myrtilles

Il parait que la canicule va être de retour !! Et si il y a quelque chose qui ne me quitte pas en été c'est les boissons fraîches dans tous les styles. Il était donc impératif de tester la recette de thé glacé à la pêche de Céline du blog de Chataigne avec un petit twist local : les myrtilles !! Finit l'ice tea commercial... tu vas craquer pour la version faite maison!!  Thé glacé à la pêche & myrtilles 1 l d'eau2 poignées de glaçons Thé vert 1 poignée de myrtilles 2 pêchesquelques...

Une recette de thé glacé aromatisé à la pêche & myrtilles pour se désaltérer -- recette de Confit Banane
Boisson, Côté sucré

Jus detox d’ananas, eau de coco, menthe et gingembre

Non mais il arrive quand le soleil, l'été, les manches courtes, tout ça, tout ça ??  Je suis en manque total de vitamines et ma nouvelle lubie c'est ce jus... un jus d'ananas et eau de coco avec une pointe de menthe, gingembre et citron vert. Un jus très désaltérant et parfumé... de quoi tenir jusqu'au beau jour !  J'ai aperçu cette association sur Pinterest (hop direct dans mon tableau soft drinks) qui venait du blog Scaling Back ... j'ai de suite craqué pour cette recette et j'ai eu...

une recette de jus d'ananas et eau de coco detox -- confit banane
Boisson

Eau pétillante à la fraise et basilic

Enfin la saison où on peut siroter et manger des glaces à longueur de journée (il fait chaud aujourd'hui non? une petite glace? Ah tiens je vais en prendre une aussi!! Fonctionne aussi bien sûr doublement avec l'apéro). Une de mes addictions à cette saison... c'est les eaux parfumées. Et j'aime tout particulièrement les mélanges fruits/herbes... je vous avais d’ailleurs déjà proposé la limonade aux fruits rouges & thym, l'eau parfumée framboise & verveine ou encore l'eau detox...

La recette d'une eau pétillante fraise basilic avec une touche de citron vert. La recette de boisson parfaite pour se rafraîchir.

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