Thé glacé à la pêche & myrtilles

Il parait que la canicule va être de retour !! Et si il y a quelque chose qui ne me quitte pas en été c’est les boissons fraîches dans tous les styles. 
Il était donc impératif de tester la recette de thé glacé à la pêche de Céline du blog de Chataigne avec un petit twist local : les myrtilles !! Finit l’ice tea commercial… tu vas craquer pour la version faite maison!! 


Thé glacé à la pêche & myrtilles

  • 1 l d'eau
  • 2 poignées de glaçons
  • Thé vert
  • 1 poignée de myrtilles
  • 2 pêches
  • quelques feuilles de verveine
  1. Commencez par porter à ébullition l'eau (ou à la température idéale pour votre thé)

  2. Pendant ce temps, mesurez la quantité de thé nécessaire. J'utilise que du thé en vrac que je sous-dose légèrement. Sinon comptez environ 2 sachets de thé.

  3. Faites infuser le temps nécessaire.

  4. Faites infuser le temps nécessaire.

  5. Pendant ce temps, rincez les myrtilles, pelez les pêches et coupez les en quartiers.

  6. Placez dans un pichet les fruits et si comme moi tu est su style hyper pressée… une bonne dose de glaçon.

  7. Versez le thé et dégustez un premier verre !!!

  8. Idéalement, placez le restant au frigo et patientez quelques heures pour les verres suivant.

Perso, je ne rajoute pas de sucre car je ne raffole pas des boissons trop sucrées mais vous pouvez ajouter à votre thé 1 ou 2 cuillère à soupe de sucre (sirop d’agave, miel, etc.) 

Une recette pour les chaudes journées d'été : le thé glacé à la pêche - par Confit Banane

La recette rafraîchissante de l'ice tea maison avec ce thé glacé à la pêche -- recette de Confit Banane

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