Le vendredi c’est…. ?? Pour nous, l’apéro est OBLIGATOIRE le vendredi! C’est notre rituel familial, sur la table du salon, on picore et on trinque en famille. Et un de nos chouchous du moment pour trinquer c’est le gin tonic ax framboises.
Tu as déjà remarqué, que même dans les cocktails il y a des modes? Il y a eu le mojito (avoues on a tous craqué pour celui là et on craque encore!! je t’avais même proposé une version sans alcool), le spritz (sur ce coup là, je valide pas!!) et voici venues le temps des gins to’. L’avantage ce qu’au niveau des ingrédients on a vite fait le tour : des glaçons, du tonic & du gin. Reste quand même à choisir de bon produits pour un résultats au top.
Pour le choix du tonic, oublies de suite le plus célèbre que tu trouves partout en magasin, bien trop sucré. Je te conseille de craquer pour le Fever Tree tellement meilleur. Ou encore pour ceux du sud-ouest, une version locale Kaskad des eaux d’Ogeu comme le Fever Tree , il n’est pas trop sucré et léger.
Pour le choix du gin, idem, je te conseille d’opter pour un bon gin comme le Otso (produits pas loin de chez nous aussi #chauvin). Demande à ton caviste, il sera te conseiller.
Gin tonic aux framboises
Il vous faut :
- 50 ml de gin
- 150 ml de tonic
- Glaçons
- 5 framboises
Instructions
- Remplissez un grand verre de glaçons au 3/4.
- Lavez les framboises et déposez-les sur les glaçons.
- Versez le gin puis le tonic. Mélangez avec une grande cuillère.
- Sirotez en suivant.
