Goûter, P'ti déjeuner & Brunch

Cake zébré à l’amande & chocolat

Il y a quelques jours, je te partageais sur Insta cette recette, je te délivre enfin la recette par ici...  Retrouvez toutes mes recettes de cake par ici Cake zébré à l'amande & chocolat 125 g de beurre (mou)170 g de sucre3 oeufs60 ml de lait 200 g de farine50 g de poudre d'amande1 sachet de levure chimique 1 pincée de selextrait de vanille 20 g de cacao en poudre Préchauffez le four à 180°c.Au robot à l'aide de la feuille ou à la main avec une spatule. Crémez le beurre...

recette de cake marbré à l'amande & chocolat - confitbanane
Côté sucré, Goûter, P'ti déjeuner & Brunch

Bundt cake marbré au chocolat

J'aime beaucoup les moules à "bundt cake" je trouve qu'ils donnent du style à la moindre recette de cake classique. J'en ai plusieurs et il me tarde d'agrandir la collection petit à petit.  Aujourd'hui je vous propose une recette de bundt cake marbré au chocolat. C'est la recette de Cyrielle de Carnet Parisien qui a attiré mon attention et je ne regrette pas... cette recette est parfaite. Un résultat moelleux et léger. Du coup, je partage sa recette avec vous.   3 oeufs130 g de sucre roux...

chocolat zebra cake • Confit Banane •
P'ti déjeuner & Brunch

Mini cake aux myrtilles & tonka {ou comment réduire son cholestérol en mangeant des gateaux!}

De nos jours, se faire plaisir dans l’assiette est souvent synonyme de mal-bouffe. Pourtant, il est possible (facile?) de conjuguer les 2. Tu sais qu’un de mes leitmotiv c’est de limiter les produits tout-fait industriel. Je cherche en général à refaire une version maison. On peut ainsi jouer sur la balance (celle sur la laquelle on déteste monter) et/ou sur notre état de santé en enlevant un peu de sucre, de sel ou en modifiant la recette un peu à notre sauce en fonction de nos besoins....

recette de cake aux myrtilles
Goûter, P'ti déjeuner & Brunch

Bundt cake à l’orange sanguine & huile d’olive

Les cakes à l'orange c'est un peu mon dada, d’ailleurs il y a déjà eu par ici le cake à l'orange & aux noix, le cake à l'orange & à la farine de châtaigne et le carrot cake à l'orange sanguine (tellement beau et si bon!!!) J'avais aperçu cette recette il y a un moment chez Sandrine Fraise & Basilic . J'ai profité d'avoir quelques oranges en fin de vie qui demander qu'à vivre une fin heureuse pour me lancer. Et comme je n'avais plus de sucre, j'ai remplacé le sirop d'imbibage de...

recette de cake aux oranges sanguines et huile d'olive
Automne, Goûter, P'ti déjeuner & Brunch

Pudding à la brioche au praliné & poire

Bon, je vous avez déjà parlé de ma malédiction de la brioche  dans ma 1ère recette de pudding à la brioche. Les années passent et le constat est toujours le même : je ne serai jamais une star de la brioche!!! Tu as peut être aussi suivi mes déboires récents sur Insta. Du coup, brioche ratée... retour du pudding dans ma cuisine. Si tu te demandes que cuisiner pour ne pas jeter une vieille brioche? j'ai la recette pour toi!! Quand tu ne maîtrises pas la brioche... tu maîtrises sa reconversion...

recette de pudding à la brioche pour brioche ratée - Confit Banane

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