Bon techniquement le terme de poke bowl n'est pas tout à fait exact. Mais bon du riz, de l'avocat et des légumes on s'en approche non? J'ai juste switché le saumon pour le remplacer par du magret. De quoi faire une version originale avec ce poke bowl au magret de canard. Comment cuire facilement un magret ? J'ai une technique simple pour cuire un magret à point... la technique du 5,4,3,2,1. Cette technique est parfaite pour un magret classique (si il est trop petit il risque d'être trop...