Après la salade de fenouil aux raisins de la dernière fois… je reviens vers l’été encore un peu avec cette salade de sucrines braisées au fromage de chèvre & framboises. Dans les découvertes de l’année, il y a la sucrine braisée. La sucrine est...
Tu connais ce pot de mascarpone qu’on entame pour faire une chantilly et qui reste dans le frigo avant de périmer? Moi oui, enfin avant. Depuis un moment, je fais la chasse au gaspillage. C’est pourquoi de plus en plus de recette anti-gaspi...
Le vendredi c’est…. ?? Pour nous, l’apéro est OBLIGATOIRE le vendredi! C’est notre rituel familial, sur la table du salon, on picore et on trinque en famille. Et un de nos chouchous du moment pour trinquer c’est le gin tonic ax...
On a jamais assez de recette de bûche!! Mais cette recette de bûche à la mousse à la crème de marron avec un insert à la framboise est une de mes coups de cœur. Pourquoi?? parce que cette recette est assez simple techniquement à faire, et même assez rapide et en...
Je me souviens, que quand j’avais aperçu la recette de ces petits cakes à la pistache et framboise en forme de petits triangles ultra-moelleux sur le blog de Rock the Bretzel, j’avais de suite craqué pour eux. Leur petit format, leur aspect mille-feuilles,...
Si vous venez souvent ici vous savez que les financiers à la maison on ADORE ça!! vraiment ça! C’est vraiment ma recette fétiche quand j’ai des blancs d’œufs à utiliser. Bien sûr les blancs d’œufs se gardent un moment au frigo (15 jours en moyenne) et il...
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