Automne, De saison, Hiver, Plats

Gratin de butternut, châtaignes et noisettes

Alors que je devrais vous publier les recettes de Noel, avec mon train de retard, j'en suis aux recettes d'automne !!! Mais bon, on ne mange pas des bûches et du foie gras tous les jours?? Par contre, la cuisine des légumes c'est tous les jours ! (je m'en sort bien? ). Alors je te propose ce gratin de butternut , châtaignes & noisettes.   Edit 2020 : Il est important de couper le butternut en tout petits cubes pour la cuisson (1 à 2cm de côté). Si vous coupez en cubes trop...