#confit_banane

Macarons citron vert et citron caviar

Je ne compte plus le nombre de recettes de macarons présentent sur le blog. En tout, cas si vous êtes en manque d'idées pour les garnir je vous invite à fouiller dans mes archives... des classiques (ganache montée, curd) au plus originales (mojito, citron-praliné),...

Macarons cactus au mojito {à découvrir dans votre kiosque}

Si vous saviez à quel point, il me tardait de vous parler de ces macarons cactus. Quand je les ai fait, j'avais juste envie de les montrer à tout le monde tellement je les aimais !! Pour une instagrameuse compulsive comme moi, garder ce petit secret était dur dur...

Macarons framboise {du nouveau dans vos kiosques}

Il y a quelque temps j'ai été contacté par Morgane Cake Paradise . Elle m'a proposé de réaliser un petit tuto de macarons framboise en forme de framboise pour un tout nouveau magazine 100% sucré 100% girly. Mmmm  mmmm comment dire non?  J'ai réfléchi à tout ça, fait...
Religieuses macarons complétement fraise

Religieuses macarons complétement fraise

Me voilà enfin de passage avec une recette de printemps. Les fraises j'en suis totalement dingue. Dès qu'elles arrivent sur les étals, elles sont à ma table tous les jours. Je les aime natures, si bien que j'achète souvent deux barquettes... une qui sera mangée sur le...

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Macarons à la clémentine

Macarons à la clémentine

Voici une autre idée de macaron qui m'a été soufflé par une hellocotonneuse (merci Jessou!). L'idée m'a immédiatement séduite... donc les voici, les voilà... les macarons à la clémentine. La recette des macarons au curd de clémentine  Ingrédients pour 24 macarons : -...

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Macarons chocolat-tonka

Macarons chocolat-tonka

Le temps file en ce moment et j'ai peu de temps pour le blog mais ne vous inquietez pas je suis encore là! Et puis une "surprise" se prépare en coulisse... j'espère vous dévoilez tout ça rapidement!  En attendant me voilà de retour avec de nouvelles recettes de...

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Macarons de Noël

Macarons de Noël

Je vous propose de nouveau aujourd'hui une recette pour les fêtes qui arrivent... des macarons de Noël. J'avais envie de faire de nouveaux essais en matière de macarons, j'ai donc essayé la méthode à la meringue italienne, j'ai aussi remplacé la poudre d'amande par la...

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Macarons citron-pavot

Macarons citron-pavot

  Ingrédients pour 24 macarons : - 48 coques à macaron (recette par ici) - 2 citrons bio - 120g de sucre - 2 oeufs - 60g de beurre - 1 pincée de sel - 1.5 c. à soupe de pavot Prélevez le zeste des citrons puis pressez-les. Dans une casserole, mélangez le jus, les...

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Macarons poire & romarin

Macarons poire & romarin

    Ingrédients pour 24 macarons : - 48 coques à macarons (la recette par ici) - 2 poires - 120g de sucre - 4 brins de romarin Réalisez une confiture de poire au romarin. Epluchez les poires, retirez les pépins et coupez-les en petits dés. Dans une casserole,...

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