Tartelettes mojito {citron vert & menthe}

Tartelettes mojito {citron vert & menthe}

C’est le cocktail star du net et j’avoue que moi aussi je suis une grande fan des Mojitos (oui je le met au pluriel… en boire qu’un est impossible!!). Suite à une soirée à la maison, il me restait un petit stock de menthe et de citron...
Esquimaux fruit de la passion

Esquimaux fruit de la passion

Si on se met tous à manger des glaces ça pourrait faire venir le printemps et l »été plus vite non? Bon en tout cas, moi je tente ma chance !!!  J’ai été mis au défi avec d’autres blogueuses, par Emilie de Cuisineaddict.com, de cuisiner la recette de mon...
Merveilleux à la framboise et coco

Merveilleux à la framboise et coco

Bon on le sait… le combo « meringue + chantilly + fruits », ça marche à tous les coups!! C’est d’ailleurs le même trio que dans les pavlovas et tu sais à quel points les pavlovas j’aime ça!!??).  Donc ma nouvelle lubbie du moment,...
Sticks base biscuit madeleine et curd au citron yuzu

Sticks base biscuit madeleine et curd au citron yuzu

J’adore pâtisser, passer des heures en cuisine pour faire un dessert qui fera pétiller les yeux de mon entourage avec pleins de « ooooohhh » « waaaaoouuuu » avant les « mmmmmmmm ». Mais j’aime aussi leur faire plaisir en mode express, j’aime les...
Bûche de Noël comme un pavlova aux fruits exotiques et coco

Bûche de Noël comme un pavlova aux fruits exotiques et coco

Salut à toi!! me revoilà avec une autre recette de bûche (et une touche de coco bien sûr !!). 7 ans de blog sans recette de bûche, je me rattrape cette année. Après la bûche chocolat & clémentine, la bûche roulée coco avec une gananche montée chocolat & fruits...
Bûche coco, chocolat au lait et passion

Bûche coco, chocolat au lait et passion

Salut à toi! Alors cette bûche 2017 … traditionnelle ou revisitée?  Aujourd’hui je te propose une recette de bûche simple et assez rapide. Une recette de bûche mi-classique (roulée) mi-revisitée (exit la génoise et la crème au beurre). On oublie la génoise...
Semoule au lait et à la confiture de fraise

Semoule au lait et à la confiture de fraise

Salut à toi! Il semblerait qu’un parfum d’enfance souffle dans ma cuisine…  Il y a des saveurs, des parfums qui vous rappellent directement l’enfance. Tournant en rond dans ma cuisine, j’ai eu une soudaine envie de retrouver ce doux...
Bûche de Noël chocolat au lait et clémentine

Bûche de Noël chocolat au lait et clémentine

Salut à toi! Et si on commençait à préparer ses menus de fêtes de fin d’année ?  Il y a quand même des incontournables de la table de Noël!! Et bien sûr la bûche en fait partie!  Je n’avais jamais fait de bûche, oui oui oui pour de vrai! Ce n’était...
Layer cake chocolat, poire & châtaigne

Layer cake chocolat, poire & châtaigne

Salut à toi! Et si aujourd’hui on commençait à préparer Noël ? ( #jeboycotteHalloween, je passe direct à vive le vent, le foie gras, les sapins et les tonnes de chocolat ballotés en cachette)  Je te disais la dernière fois dans la recette des pains à bagels, que...