Colvert farci au foie gras et légumes d’automne rôtis

Colvert farci au foie gras et légumes d’automne rôtis

Hello à toi! Tu as déjà cuisiné du gibier? Et si c’était le jour pour sauter le pas!? Bon OK, tu as compris mon leitmotiv du moment… je secoue mes habitudes alimentaires. C’est la 2eme fois que je te propose une recette du gibier… souviens toi...
Bûche de Noël chocolat au lait et clémentine

Bûche de Noël chocolat au lait et clémentine

Salut à toi! Et si on commençait à préparer ses menus de fêtes de fin d’année ?  Il y a quand même des incontournables de la table de Noël!! Et bien sûr la bûche en fait partie!  Je n’avais jamais fait de bûche, oui oui oui pour de vrai! Ce n’était...
Layer cake chocolat, poire & châtaigne

Layer cake chocolat, poire & châtaigne

Salut à toi! Et si aujourd’hui on commençait à préparer Noël ? ( #jeboycotteHalloween, je passe direct à vive le vent, le foie gras, les sapins et les tonnes de chocolat ballotés en cachette)  Je te disais la dernière fois dans la recette des pains à bagels, que...
Salade de tagliatelles à la pancetta et tomates rôties

Salade de tagliatelles à la pancetta et tomates rôties

Je ne suis pas une grosse mangeuse de pâtes. Chaudes, j’ai besoin de les noyer sous une demi-tonne de fromage. Par contre, je les adore en salade. Quand j’ai préparé mes tomates rôties l’autre jour, j’ai eu envie de cette salade de tagliatelles...
Muffins aux mûres et huiles d’olive

Muffins aux mûres et huiles d’olive

Hier j’ai fait une petite récolte de mûres et aujourd’hui… une recette de petits muffins aux mûres et huile d’olive.  Une recette très rapide et facile à faire pour des muffins léger et moelleux. Allez allez vite, courez à la cueillette des...
Tomates cerises rôties au basilic

Tomates cerises rôties au basilic

Déjà un mois que je n’ai pas publié de recette par ici. Le mois de juillet était bien chargé et puis après… vacances j’oublie tout!! J’ai des tas de recettes pour vous en réserve et je vais essayer de reprendre un vrai rythme de publication. ...
Cake salé à l’ail des ours et tomates confites

Cake salé à l’ail des ours et tomates confites

 J’ai enfin mis la main sur de l’ail des ours il y a peu. Ça faisait plusieurs années que j’en entendais parler, je voyais des recettes sur le net mais impossible de mettre la main dessus! Faut dire que je n’avais pas trop insister non plus. Il...
Confiture de kiwis et pommes

Confiture de kiwis et pommes

Ce WE on l’homme a profité de la grisaille pour s’occuper d’un saladier de kiwis qui n’attendait que ça… confiture de kiwis et pommes au programme.  Le kiwis est un fruit qu’on cultive par chez nous (et oui on produit des kiwis dans...
Poires pochées au jus de raisin et épices

Poires pochées au jus de raisin et épices

Nous voilà dans le cœur de l’hiver et je ne sais pas vous, mais moi j’ai envie de plat chaleureux ? Sauf que niveau calories bon ben on a bien abusé déjà non?   En cette période ses poires pochées aux épices sont donc le dessert parfait. Que du fruit, de...