Bagels à la truite fumée, fromage frais & coriandre

Bagels à la truite fumée, fromage frais & coriandre

Salut à toi? si aujourd’hui on garnissait simplement nos pains bagels ?  Il y a peu, je te racontais qu’il fallait sauter le pas du pain bagels maison. Les 10 minutes de pétrissage valent largement le coup! (surtout si c’est le robot qui travaille!) ...
Petits cakes au bleu et raisin

Petits cakes au bleu et raisin

Hello à toi!! Ça ne serait pas l’heure de préparer une petite recette apéro pour ce WE?  Je te propose de faire des petits cakes salés au bleu et au raisin. C’est une association de saison et de gout que j’aime beaucoup. J’ai eu envie...
Pain bagel maison

Pain bagel maison

Salut à toi!! On se lance dans de la boulange ensemble aujourd’hui? Je ne sais pas toi, mais pour moi il y a des recettes dont je me fais tout un monde (souvent pour rien!!). C’était mon cas, pendant longtemps avec la recette des pains à bagels....
Tapas de perdrix au brebis

Tapas de perdrix au brebis

Il y a  encore quelques années, il y a de nombreux produits qui ne faisaient pas partie de mon alimentation car « je n’aimais pas ça »… bon bon bon je l’avoue je n’avais même pas goûter pour la majorité. Mais j’avais tout un tas de...
Salade de tagliatelles à la pancetta et tomates rôties

Salade de tagliatelles à la pancetta et tomates rôties

Je ne suis pas une grosse mangeuse de pâtes. Chaudes, j’ai besoin de les noyer sous une demi-tonne de fromage. Par contre, je les adore en salade. Quand j’ai préparé mes tomates rôties l’autre jour, j’ai eu envie de cette salade de tagliatelles...
Tomates cerises rôties au basilic

Tomates cerises rôties au basilic

Déjà un mois que je n’ai pas publié de recette par ici. Le mois de juillet était bien chargé et puis après… vacances j’oublie tout!! J’ai des tas de recettes pour vous en réserve et je vais essayer de reprendre un vrai rythme de publication. ...
Tartelettes à la courgette et feta

Tartelettes à la courgette et feta

Mais quelle bonheur de retrouver les légumes estival!! Ces tartelettes (ou quiche(tte)s) à la courgette et feta sont une variante des quiches aux petits pois et brebis de l’année dernière.  Tartelettes à la courgette et feta pour la tarte brisée rapide :300 g de...
Dômes de truite fraîcheur au fromage frais

Dômes de truite fraîcheur au fromage frais

Je ne sais pas vous mais moi j’aime avoir sous le coude des recettes faciles, rapides, que l’on peut préparer à l’avance mais qui pètent dans l’assiette (ça en fait des critères!). Quand on reçoit, j’aime être tranquille. La cuisine...
Cake salé à l’ail des ours et tomates confites

Cake salé à l’ail des ours et tomates confites

 J’ai enfin mis la main sur de l’ail des ours il y a peu. Ça faisait plusieurs années que j’en entendais parler, je voyais des recettes sur le net mais impossible de mettre la main dessus! Faut dire que je n’avais pas trop insister non plus. Il...