D’habitude à la maison, c’est monsieur qui fait les éclairs et les choux. Cette fois-çi, c’est moi qui ai mis la main à la pâte (à choux…). Le premier essai la semaine dernière a finis en catastrophe (et oui!! j’avais oublié qu’en...
Oulalalala presque 15 jours que je n’avais pas posté! Vite vite, il est temps de rattraper tout ça! je commence avec un mélanger terre-mer et ce risotto aux calamars et chorizo qui est un vrai délice! La recette de mon risotto terre-mer aux calamars et chorizo...
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recettes avec petits cupcakes très girly! La saveur de rose du gâteau est subtile et délicieuse! Ingrédients pour 24 mini-cupcakes à la rose : Pour les cupcakes : – 2 oeufs – 75g de beurre – 2 c. à soupe...
J’adore les nouilles chinoises, elles permettent de se préparer un plat complet en quelques minutes. En plus,on peut les varier à l’infini avec ce qu’on a dans le frigo… un vrai régal! Cette fois-çi j’ai décidé d’allier le brocoli...
Les yakitori de poulet…j’adore ces petites brochettes aux saveurs asiatiques! Ma recette de yakitori de poulet Ingrédients pour 4 personnes : – 600g de blancs de poulet – 30ml de mirin (vin de riz) – 60 ml de sauce soja légère – 1...
Dans l’interview donné à Chef Damien, je parle de « ma bible » en cuisine : Le grand livre marabout de la cuisine facile. Cette recette de calamars farcis à la feta et au piment est tirée de ce livre avec laquelle on s’est régalés. J’utilise...
J’ai eu l’agréable surprise de recevoir la semaine dernière un mail de Chef Damien qui me demandait si j’étais partante pour un interview. J’ai bien sur accepté de suite cette invitation. Vous pouvez donc lire mon interview sur 750g : Un grand...
Ces roulés de poulet au pesto et leurs tomates à la provençale m’ont permis de profiter encore un peu des saveurs estivales. J’adore les tomates à la provençale, c’est une recette ultra-simplissime mais tellement délicieuse quand les tomates sont...
Petite, je détestais les raviolis et je ne comprenais vraiment pas pourquoi les gens mangeaient ça… en grandissant j’ai découvert les raviolis frais achetés sur un étal italien au marché ou tout simplement fait maison et depuis… j’adore ça! Je...
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