Gratin de courgettes & chèvre

29 Juin. 11 | Blablabla | 6 commentaires

Cette recette est vraiment rapide à préparer, ce qui nous laisse plus de temps pour profiter ces premiers jours d’été ensoleillés.

gratin deux courgette chevre

Ingrédients pour 2 personnes :
– 1 petite courgette verte (ou 1/2 courgette normale)
– 1 petite courgette jaune (ou 1/2 courgette normale)
– 1 branche de basilic
– 2 oeufs
– 50g de fromage blanc
– 40g de bûche de chèvre
– Sel & poivre

Préchauffez le four à 200°c.

Epluchez les courgettes une bande sur deux. Puis coupez-les en deux puis en fines lamelles. Disposez les ensuite, dans un plat à gratin.

Ciselez le basilic et parsemez-le par dessus les courgettes.

Dans un bol mélangez les oeufs et le fromage blanc. Salez et poivrez le mélange et versez-le sur les courgettes.

Coupez le chèvre en tranches et disposez-le sur la préparation.

Enfournez 20min et dégustez chaud.

 

gratin courgette chevre

6 Commentaires

  1. Delfe

    Hummm ! J’adore le chèvre et j’ai des courgettes par dessus la tête !! Merci !

    Réponse
  2. Gen

    A fond dans la courgette en ce moment!
    Hum, je t’en pique une bouchée!

    Réponse
    • babou64000

      C’est la dernière, j’arrête avec la courgette pour quelques temps, avant de frôler l’indigestion!

      Réponse
  3. coco

    ça aussi ça me plait drôlement la courgette reste toujours mon légume fétiche on peut en mettre partout bravo bizz coco

    Réponse

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