J’adore ce dip à la sardine, il est très facile et rapide à faire quand des amis arrivent à l’improviste. À tartiner sur du pain grillé sans modération.
Ingrédients :
– 2 boites de sardines à l’huile désarêtées
– 75g de fromage frais (j’utilise du St Moret ou du Pti Billy)
– Quelques brins de ciboulette
– 1 petite échalote
– Quelques gouttes de Tabasco (ou une pincée de piment en poudre)
– Poivre
Écrasez les sardines à l’aide d’une fourchette. Ajoutez le fromage frais et mélangez à nouveau.
Émincez très finement l’échalote, ciselez la ciboulette et ajoutez-les au mélange. Assaisonnez avec le Tabasco et le poivre. Mélangez rapidement à la fourchette.
Servez avec des toasts de pain grillé.
6 commentaires
Ajouter les vôtresHummm sympa et tres chouette pour l’apero!!! Bizz coco
Je reste sans voix devant ce dip de sardines tellement je trouve l’idée fantastique et la photo appétissante ! Je pense que je vais pas tarder à suivre ta recette !!
J’ai essayé la même recette il y a peu avec du thon mais la prochaine fois c’est sûr, ce sera des sardines ;o) Merci pour cette belle idée d’apéro !
Alex
J’aime aussi ce genre de bonnes petites choses faciles à faire, mais qui épatent toujours la galerie! hihi
Hmm pour l’apéro c’est super!! Avec du pain!
Très bon dip. J’avais fait la même chose avec du saumon et c’était excellent. Je ne peux qu’être tentée de faire ta recette. Merci!