Je participe pour la première fois au jeu interblog.
Ce mois-çi je suis donc allée piocher chez Les bons ptits plats de belly et c’est Mon livre de cuisine qui va venir piocher sur mon blog….
Pour ma part, j’ai choisi les langues de chat, ça faisait longtemps que j’avais envie d’essayer… ça tombait bien !!
Ingrédients pour environ 25 langues de chat :
– 60 gr de beurre
– 60 gr de sucre
– 60gr de farine
– 2 blancs d’oeufs
– 2 gouttes d’essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé (j’ai utilisé une gousse de vanille)
Malaxez le beurre pour qu’il se ramollisse, ajoutez le sucre, la vanille et la farine. Mélangez bien tout ça avec vos mains, puis ajoutez les blancs d’oeufs, finissez de mélanger au fouet ou à la spatule .
Sur une feuille de papier cuisson, formez les langues de chat à l’aide d’une poche à douille ou étalez manuellement votre pâte. Espacez suffisament vos langues les unes des autres.
Faites cuire 7 à 8 min à 200 °C. Décollez aussitôt et laissez refroidir.