Des petits cookies aux M&M’s colorés pour tous les gourmands. 

Ma recette des cookies au M&M’s

Ingrédients pour 20 (gros) cookies :

– 2 oeufs
–  150g sucre
– 150g cassonade
– 1 gousse de vanille (ou 1 c. à café d’extrait de vanille)
– 200g beurre
– 300g farine
– 1 pincée de sel
– 135g de M&M’s (3 petits sachets)

Réalisation des cookies aux M&M’s

Battez ensemble les oeufs, le sucre, la cassonade et le sel jusqu’à obtenir une préparation mousseuse.

Fendez la gousse de vanille en deux, prélevez les graines et ajoutez-les à la préparation. Rajoutez-y le beurre fondu et la farine. Mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une préparation uniforme.

Laissez la pâte reposer 1 h au frigo.

Préchauffez le four à 210°c. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des boules de pâte suffisamment éloignez les unes des autres. Placez sur chacune d’elle, quelques M&M’s.

Enfournez et laissez cuire 10min.