A cette saison avec le froid et la grisaille, j’aspirerais bien à me nourrir de fromage fondu, de grosse pièce de bœuf et de pizza…. oui oui je sais ce n’est pas raisonnable (malheureusement)!! Alors entre deux plaisirs et extra le WE, en...
J’ai enfin réussi à remettre la main sur ma recette de madeleines à bosse. Ça faisait des années que je testais des recettes de différents livre mais impossible d’avoir la bosse. Après avoir remis la main sur mon ancienne recette, le suspense était à son...
Tout tout tout vous saurez tout sur…la crème anglaise!! Quand j’ai des blancs en trop, je sais toujours quoi en faire… petites meringues, macarons, pavlova, des tuiles aux amandes… les idées ne me manquent pas. Et puis il faut savoir que...
J’ai découvert sur le tard les pavlovas (je vous en avais d’ailleurs parlé lors de mon première recette de pavlova aux fraises et romarin) et c’est devenu très vite un de mes desserts préférés. Ceux qui me connaissent bien, savent que je ne suis pas...
Si il y a bien un gout qui me rappelle les fêtes de fin d’année, c’est bien celui des marrons glacés. Je crois que je n’ai jamais raconté cette histoire… Ma grand-mère maternelle acheté toujours une boite qui était précieusement rangé. Durant...
Je vous propose aujourd’hui une sélection de recettes de fêtes. Cadeaux gourmands, apéritif, macarons…. des recettes à gogo pour cette fin d’année!!! Cadeaux gourmands à offrir ou à partager : Ecorces d’oranges confites Gingembre confit...
Cette tablette Rudolf, je l’ai aperçu cette tablette ornée d’une ribambelle de Rudolf sur le blog It’s always autumn, j’ai craqué immédiatement! J’adore le visuel, l’idée du chocolat à partager et découper… Il fallait que je...
Avec ma recette de nuggets fétiche je participe à la battle food #37. Vous connaissez maintenant tous le principe de la Battle Food?? non? Mais si!! C’est tout simple, un gentil battle entre gourmandes (gourmands?) autour d’un théme désigné par un marraine...
Je fais un maximum de préparation maison, pour limiter et éviter les produits industriels dans mes placards. Quand je vois la liste et le nombre d’ingrédients et surtout additifs au dos des paquets de gâteaux que j’achète pour mon mini… j’en ai...
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