Macarons chocolat cerise {ganache montée}

Macarons chocolat cerise {ganache montée}

Les macarons on s’en lasse pas, je prends toujours un malin plaisir à les faire et mon entourage à les manger. L’autre jour pour l’anniversaire d’un ami j’étais chargée d’amener des macarons, j’en ai profité pour prendre de...
Pavlova aux fruits exotiques

Pavlova aux fruits exotiques

Je vous propose une nouvelle recette de pavlova avec cette fois çi un pavlova aux fruits exotiques. Je vous en avais déjà parlé plusieurs fois (avec le pavlova à la grenade et celui fraise-romarin) mais les pavlovas j’adore ça… à la folie!! C’est...
Gateau basque tout chocolat { & piment d’Espelette}

Gateau basque tout chocolat { & piment d’Espelette}

A la maison, j’ai un grand fan de gâteau basque. C’est même lui qui a testé des dizaines de recette avant de trouver celle qui lui convenait et c’est aussi lui qui a pensé et réalisé cette recette de gâteau basque tout chocolat. Oui en fait, je ne...
Tarte au chocolat et calamondin

Tarte au chocolat et calamondin

J’ai découvert par hasard en faisant mes courses pro du jus de « calamondin ». Adorant les agrumes, j’ai de suite embarqué mon litre de jus pour gouter et découvrir ce nouvel agrumes.  Le calamondin ou kalamansi est une sorte de petite orange parfumée...
Sablés léopard

Sablés léopard

— Aucun animal n’a été blessé au cours de cette recette de sablés léopard  —  J’avais aperçu il y a quelques temps une superbe « brioche léopard » sur Pinterest et puis il y a quelques jours Alter Gusto l’a aussi faite. Je suis tombée en...
Macarons aux Snickers

Macarons aux Snickers

Voilà les petits derniers de la collection de macarons réalisés ce we : des macarons aux Snickers. Je peux vous assurer qu’ils ont eu du succès… beaucoup beaucoup de succès!  Je ne sais pas si c’est le côté régressif du Snickers ou addictif...
Macarons chocolat au lait et clémentine

Macarons chocolat au lait et clémentine

Dans mon article hier avec la recette des macarons mojito, je vous ai dit que c’était pas un mais plusieurs nouveaux parfums que j’avais testé (et approuvé)… voici donc les macarons chocolat au lait et clémentines. Avec l’automne arrive...
Macarons mojito

Macarons mojito

Quoi ?? je vous parle encore de mojito?! Ben oui ENCORE! J’avais déjà partagé avec vous des recettes autour du mojito avec la recette du virgin mojito et du mojito à la framboise et j’en avais profité pour vous conter l’amour que je vis avec...
Financiers noisette et poire

Financiers noisette et poire

Je me suis rendu compte en préparant cette recette de financiers noisette et poire que je vous avais déjà proposé différentes versions de recettes de financier : des financiers marbrés au thé matcha, des financiers aux cerises et des financiers au yuzu et...