Carpaccio de tomates aux basilic – Ronde interblog # 20

28 Août. 11 | Blablabla | 16 commentaires

Up : désolé pour le retard… un petit soucis de programmation… bonne ronde à tous!

Voici la ronde interblog de ce mois-ci…

C’est  Sofigourmande qui est venu piocher une recette chez moi.

 

Quand à moi je suis allé pioché cette recette de Carpaccio de tomates aux basilic sur le blog de Cuisine entre copine. C’est vrai cette recette est ultra-simple mais en cette saison estivale… rien de mieux que le plaisir simple de quelques produits du jardin fraichement ceuillis.

carppacio tomates

Ingrédients 3 personnes :
– 5 tomates de vignes bios
– Un filet d’huile d’olive
– Fleur de sel
– Basilic
– Poivre du moulin
– Parmesan frais râpé en copeaux

Coupez les tomates en tranches fines. Disposez-les en rosace dans les assiettes puis verserz un filet d’huile d’olive, parsemez de fleur de sel et de poivre du moulin.

Servez avec des copeaux de parmesan et des feuilles de basilic ciselées.

16 Commentaires

  1. Audrée

    Belle réalisation ;-)
    Bon dimanche et bonne ronde !

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  2. Yolande

    simple peut-être… mais trop bon.. c’est l’essentiel :)
    Je continue ma ronde …
    bizzzz

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  3. colinette

    c’est vrai que c’est une belle ronde …

    Réponse
  4. Nadège

    Les grands classiques sont toujours excellents. Bizzz et bonne ronde

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  5. Séverine

    Miam très bon choix
    je continue ma ronde
    Bisou

    Réponse
  6. némo

    très simple, efficace et ta photo est superbe !

    Réponse
  7. lolo

    tout simple mais parfait pour les chaudes journées d’été! bonne ronde !

    Réponse
  8. uneliyaasdebonneschoses.over-blog.com

    un carpaccio de tomates original comme choix!!bravo et bonne ronde!

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  9. Aglibouly

    Superbe présentation !! et des tomates du jardin bio le top !!!
    bravo et bonne ronde ^-

    Réponse

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