Non mais il arrive quand le soleil, l’été, les manches courtes, tout ça, tout ça ??
Je suis en manque total de vitamines et ma nouvelle lubie c’est ce jus… un jus d’ananas et eau de coco avec une pointe de menthe, gingembre et citron vert. Un jus très désaltérant et parfumé… de quoi tenir jusqu’au beau jour !
J’ai aperçu cette association sur Pinterest (hop direct dans mon tableau soft drinks) qui venait du blog Scaling Back … j’ai de suite craqué pour cette recette et j’ai eu raison. Après dosage à ma façon… je suis tellement accro (3 ananas y sont passés dans la semaine)!
Jus d'ananas, eau de coco, menthe & gingembre
Pour: 4 verres
Il vous faut :
- 1 ananas
- 300 ml d'eau de coco
- 20 feuilles de menthe
- 1 pomme
- 2 cm de gingembre
- 1 citron vert
Instructions
- Commencez par peler l'ananas et le gingembre. Presser le jus de citron vert.
- Passez à l'extracteur (ou à la centrifugeuse) l'ananas, le gingembre, la menthe et la pomme.
- Versez dans un pichet et ajoutez-le jus de citron vert et l'eau de coco. Mélangez et servez immédiatement.
Mon astuce en plus
A défaut de centrifugeuse ou d'extracteur vous pouvez mettre tous les ingrédients dans un blender et mixez.
Vous avez testé la recette ?Mentionnez @confit_banane_ ou taguez #confitbanane !
