Ceux qui me suivent sur Instagram (quoi? pas encore? allez allez on s'y met!) le savent bien j'ai une légère (toute légère...) addiction en ce moment pour les bo bun (ou Bò Bún qui signifie en vietnamien Bò = boeuf et Bún = vermicelles de riz). Cette salade...
J'aime beaucoup me faire des tartines le midi quand je suis seule. C'est l'occasion de manger vite, relativement sain et équilibré (enfin la plupart du temps quand je ne la recoure pas de fromage fromage et fromage). J'ai réalisé cette recette de tartine...
Depuis que j'ai aperçu cette recette de pad thai pop corn sur le super blog de Beau à la bouche, j'ai de suite craqué pour cette recette et j'avais envie de la tester. Ce sont des saveurs que j'affectionne particulièrement et qui fonctionne parfaitement. J'aime...
Et voilà c’est l’heure de la bataille food #27 a sonné. Vous connaissez les Batailles food?
Le principe est super simple…. c’est une sorte de « défi » culinaire mensuel créé par Jenna du blog Bistro de Jenna. Chaque mois, une marraine (ou parrain) choisis un thème autour duquel pleins de blogueuses vont « s’affronter » en créant des recettes. Que du partage et de la gourmandise à gagner, pas de réel concours entre les participants. C’est ce côté que j’aime dans ce défi culinaire, du partage et de l’échange. Tous les participants postent leur recette sur leur blog et/ou sur leur page Facebook (pour les non-blogueurs), le 1er Mercredi du mois à 18h.
Le soleil nous fait enfin l’honneur de montrer le bout de son nez! Avec lui on a envie de manger un peu plus léger et frais. Ce gazpacho vert est parfait pour un repas vite fait, bien fait et réduit en calories. Concombre, courgettes, menthe, coriandre, yaourt nature… tous les ingrédients pour un gazpacho vert réussi! LA recette de l’été……….
J'ai goûter ce smoothie concombre ananas la première fois il y a quelques jours. Une copine avait amené ça à un apéro, après l'avoir fait répété 3 fois "concombre-ananas???"... j'ai goûté et verdict : j'ai adoré! C'est frais et bien parfumé, à consommé en soupe froide...
J'avais repéré cette recette de salade bœuf thaïe l'été dernier dans le Elle à Table n°89 et elle m'avait immédiatement fait de l’œil. Je n'avais jamais réellement mangé de salade de ce type et au final j'étais plus que séduite. Moi qui suis une "viandarde",...
Voilà une recette que j'ai beaucoup fait en atelier ces derniers temps avec de multiples versions et c'est toujours un régal. Je vous livre ici une version de tartare aux deux saumons et des idées de variante... Pour le saumon cru, je vous conseille de ne pas prendre...
Ingrédients pour 3-4 personnes : Pour les tortillas de blé : - 250g de farine de blé - 5 cl d'huile - 1 c. à café de sel - 13cl d'eau Garniture : - 500g de poulet - Piment d'Espelette - 120g de chedar - 1 poivron - 1 yaourt grec Commencez par préparer les...