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75 livres pour devenir un pro des fourneaux {ma sélection rentrée 2016}

20 septembre 2016
75 livres pour devenir un pro des fourneaux à s'offrir ou à offrir à tous les amoureux de cuisine... sélection cuisine, pâtisserie, ....

Il y a un moment que j’avais envie d’ouvrir une rubrique livre sur le blog et de créer mon top des livres pour devenir un pro des fourneaux. Tout simplement car je suis une addict aux livres de cuisine… même si j’essaye maintenant de raisonner mes achats. 

Je vous présente ici ma sélection de livre du moment qui me semble les plus indispensables pour les amateurs de cuisine , je ferrai des mises à jour de temps en temps et je vous prépare aussi quelques articles sur mes livres « coup de coeur ». 

N’hésitez pas à partager avec moi vos découvertes. 


« Encyclopédie »

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Cuisine 

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 Pâtisserie & boulange 

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Healthy 

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Cuisine du monde 

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Monomaniaque

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Malheureusement, je ne les possède pas tous. 2-3 fois par mois, je passe une heure dans les librairies à la recherche des meilleurs livres (pour moi)… je ne peux pas tous me les offrir! Mais je garde précieusement ma liste elle grandit au fur et à mesure tout comme le nombre de livres dans ma bibliothèque gourmande. 


 

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une sélection de 75 livres pour devenir un pro des fourneaux en cuisine

 

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12 comments

sandra 20 septembre 2016 at 21:23
jolie sélection ! dans la rubrique pâtisserie je reconnais avoir un peu exagéré et en posséder une bonne partie (j'espère que tu ne connais pas mon banquier) et quelques autres en plus (pourvu que tu ne connaisses pas non plus mon mari) merci pour l'inspiration côté cuisine. à bientôt, bises
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Sabine 20 septembre 2016 at 21:56
Ne t’inquiètes pas même combat avec mon compte en banque et mon homme ;) C'est pour ça que je n'ai malheureusement pas les 75 dans ma bibliothèque. Mais petit à petit (et Noel approchant... )
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Nanie @ Chou-fleur 20 septembre 2016 at 21:41
Super article !!! Je suis tout comme toi! J'adore les livres et les magazines , je suis abonnée a cuisine actuelle maxi cuisine marmiton et gourmand mag !!
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Sabine 20 septembre 2016 at 21:58
Oui les magazines aussi, j'essaye de me résonner mais que c'est dur!! N'est ce pas??? hihihi
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Line 20 septembre 2016 at 23:35
Vraiment sympa cette sélection ! Merci
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Sabine 21 septembre 2016 at 11:20
Avec plaisir!! A très vite!
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Clémentine / Mes gougères aux épinards 21 septembre 2016 at 09:22
Eh elle est bien chouette cette sélection, j'en ai beaucoup et les autres, je les veux ;) Astuce pour ne pas exploser son compte en banque : j'ai acheté une grande partie de mes livres de cuisine d'occasion, ils ont un peu vécus certes mais ça fait aussi parti d'un livre de cuisine je trouve :) L'autre problème : la place pour les stocker, et là, j'ai pas de solution !
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Sabine 21 septembre 2016 at 09:29
Oui les étagères c'est toujours le problème hihihihi. Tu trouves facilement des livres "récents" d'occasion? C'est un peu le problème que j'ai mais peut-être que je n'ai pas la bonne source ;)
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Clémentine / Mes gougères aux épinards 21 septembre 2016 at 10:03
J'en trouve assez facilement, notamment chez Gibert Joseph à Paris. Sinon sur amazon, mais il faut tomber au bon moment, ça part vite :/
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Sabine 21 septembre 2016 at 11:19
Ah oui merci :D je regarderais sur Amazon car Paris c'est un peu (trop) loin pour moi ;)
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Mélanie 21 septembre 2016 at 15:32
Moi aussi je collectionne les livres de cuisine et j'ai du mal à ne pas craquer quand je passe devant le rayon. En pâtisserie, je ne peux que te recommander "secrets de pâtissiers" qui est mon livre préféré. Il est très beau visuellement, les recettes sont détaillées pas à pas avec photos et les pâtisseries sont originales, travaillées et semblent à la portée de tous. On y retrouve également les recettes de basiques.
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Sabine 21 septembre 2016 at 21:43
Oohhh merci!! Voilà voilà un de plus sur ma wish list .... mon banquier te remercie hihihihi
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