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Mini burger entre Béarn et pays Basque

Mini burger entre Béarn et pays Basque

Ah les mini-burgers ... c'est toujours un succès (comme dirait tonton Ben's) à l'heure de l'apéro. On passe l'après-midi à les faire et en quelques minutes ils sont engloutis dans des "mmmmmm" "cro-bon" "ça j'adore". Et cette fois-ci, je vous livre...

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Mini burgers

Mini burgers

Je vous présente une des recettes favorites de mes invités pour l'apéro. Ces mini-burgers ont toujours un succès fou et risquent fortement de faire vite de nouveaux adeptes. Ingrédients pour 18 mini-burgers : - 6 pains à burger - 400g de boeuf...

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Mini-burger à l’omelette truffée

Mini-burger à l’omelette truffée

Voilà une petite recette pour un apéritif chic et choc.  J'ai réalisé ces mini-burgers à l'omelette truffée dans le cadre d'un concours organisé par les truffières de Rabasse. C'était l'occasion de découvrir un peu plus la truffe que je connais...

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Mini-burgers de canard {brebis et figues}

Mini-burgers de canard {brebis et figues}

Voilà enfin le retour d'une recette salée sur le blog. Et pas n'importe laquelle... une nouvelle recette de mini-burger de canard. Et les mini-burgers c'est toujours "trop bon", la star de mes apéritifs c'est lui! Cette fois-çi une version 100% sud...

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Mini-burgers italiens

Mini-burgers italiens

Bon, je ne vais pas vous mentir, j'ai un gros (très gros même!!) penchant pour la "junk food"... pizza, burgers et sandwichs me rendent folle. C'est surement pour ça que le père Noël a déposé sous le sapin le livre Pizza d'Alba Pezone et celui des...

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Mini-burgers paysans

Mini-burgers paysans

Le temps file à toute vitesse en ce moment et j'ai peu de temps pour le blog. Voilà une petite recette gourmande qui a toujours un grand succès  au moment de l'apéro... mes mini burgers ici en version "paysan" avec du bon lard. Si bien que c'est la...

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Buns pour burger

Buns pour burger

J'ai découvert cette recette de buns pour burger sur le blog de Delphine de Caramel Chocolat et elle m'a de suite séduis. Cette recette est vraiment parfaite! Oui oui je sais, pour ceux qui me lisent depuis longtemps, je l'ai déjà dit!...

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