Après ma période citron yuzu... voici le citron bergamote! J'ai toujours aimé la bergamote, je pense qu'il n'y a pas un thé dans les placards qui ne contient pas de bergamote. Je n'avais jamais eu l'occasion d'en cuisiner parce que je n'en trouvé pas. Cette...
Ca fait un moment que je n'avais pas posté de recette tout court de macarons. Voici la dernière recette de macaron en date... des petits macarons avec une ganache montée au chocolat au lait légèrement parfumé à la fève Tonka Recette des macarons à la meringue...
Comme beaucoup, je n'ai pas résisté à la folie des macarons et comme beaucoup il m'a fallu 2-3 essais avant d'y arriver parfaitement !! Je vous donne ici la recette de base pour les coques. Par la suite, je posterai différentes idées pour les garnir. Edit : depuis...