Des petits cakes moelleux au beurre de cacahuète totalement addictif. A glacez et décorez avec du chocolat pour un résultat encore plus gourmand!!
Temps de préparation 10 minutesminutes
Temps de cuisson 15 minutesminutes
Temps total 25 minutesminutes
Portions 12petits cakes
Ingrédients
120gde sucre
3oeufs
160gde farine
70gde beurre de cacahuètes
75g de beurre mou
1/2sachet de levure chimique
1 gousse de vanille
Instructions
Crémez le beurre avec le sucre à l'aide d'une spatule, maryse ou à l'aide de la feuille du robot.
Ajoutez le beurre de cacahuètes et la vanille. Mélangez à nouveau.
Ajoutez les œufs et fouettez. Puis terminez en incorporant la farine & la levure chimique.
Graissez les moules si nécessaire et remplissez à mi hauteur de pâte. Pour ma part j'ai utilisé des moules en forme de petite couronne style donuts.
Enfournez environ 15-20 min dans un four préchauffé à 180°c.
Notes
Vous pouvez glacer vos cakes avec du chocolat... faites fondre 100gr de chocolat et chauffez 100ml de crème liquide. Incorporez la creme dans le chocolat puis ajoutez 60gr de sucre glace. Glacez vos petits cakes avec et saupoudrez éventuellement de perles en sucres, éclats de M&M's, vermicelle coloré, etc.