Cette année, j'ai fait une grosse cure de cerises. J'en ai vraiment consommé sous toutes ses formes. Et même si j'ai eu un gros coup de cœur pour la salade basque aux cerises, brebis & jambon de Bayonne cette limonade à la cerise a pris une place sur...
Tu as envie de mettre un grand coup de pied à ta pratique de la photographie culinaire ? Faire un tour d'horizon de tout ce qu'il y a à savoir pour débuter dans cette activité de photographe & styliste? Cette formation en live est faite pour toi!! Prochaines...
On connait tous l'association estivale par excellence... tomate, mozzarella & basilic. Mais ça te dit de la booster un peu avec de la pastèque? Cette salade de pastèque, tomates cerises & mozzarella est une de mes favorites de l'été, ajoutez une vinaigrette...
Tu connais ce pot de mascarpone qu'on entame pour faire une chantilly et qui reste dans le frigo avant de périmer? Moi oui, enfin avant. Depuis un moment, je fais la chasse au gaspillage. C'est pourquoi de plus en plus de recette anti-gaspi fleurissent ici. Mais...
Allez avoue que tu as déjà craqué (ou que tu est à 2 doigts de craquer) pour la folie des céréales-pancakes ou minis-pancakes!? J'avoue que je suis pas souvent la mouvence mais là, c'était tellement trop tentant!! Par contre pour les céréales pancakes, je suis...
A force de mettre des cacahuètes dans mes bo bun, il fallait bien que je teste d'autres plats avec de la cacahuète... comme le poulet à la sauce satay. Il m'a fallu des années pour découvrir le beurre de cacahuète mais maintenant il est toujours en bonne place dans...
Tu connais la tortipizza ou tortilla-pizza ou pizza-wrap? (je te laisse choisir la version que tu préfères) le principe est simple, tellement simple... il suffit de faire une pizza sans pâte à pizza mais en utilisant une tortilla ou wrap (de blé ou maïs) comme base à...
Il y a des choses qui sont faites pour vivre ensemble... c'est le cas de la meringue, la chantilly & les fruits rouges. Que ce soit en pavlova, merveilleux ou eton mess aux fruits rouges le trio est toujours gagnant. L'eton mess est un dessert traditionnel...
Le vendredi c'est.... ?? Pour nous, l'apéro est OBLIGATOIRE le vendredi! C'est notre rituel familial, sur la table du salon, on picore et on trinque en famille. Et un de nos chouchous du moment pour trinquer c'est le gin tonic ax framboises. Tu as déjà remarqué, que...
Salut mes gourmands!! Ce soir je t'amène un peu chez moi dans le sud ouest avec un recette aux parfums de pays basque : une salade de roquette à la cerise, fromage de brebis & jambon de Bayonne. Je me rends compte que j'ai un probléme avec les fruits...