Bagels à la truite fumée, fromage frais & coriandre
Temps de préparation 10 minutesminutes
Temps de cuisson 3 minutesminutes
Temps total 13 minutesminutes
Ingrédients
2pains bagels
4tranchesde truites des Pyrénées
4c.à soupe de fromage frais
1/2concombre
4feuillesde salade
6tiges de coriandre
Poivre
Instructions
Commencez par préparer la garniture.
Lavez la salade, le concombre et la coriandre.
Égouttez la salade. Pelez le concombre et réaliser des lanières à l'aide d'un économe.
Effeuillez la coriandre, mélangez la au fromage frais et poivrez.
Coupez le pains bagels en deux. Toastez-le au grille pain. Sur le pain encore chaud, tartinez du fromage frais. Disposez ensuite la truite fumée, les feuilles de salade et lamelles de concombre.
Dévorez en suivant.
Notes
Vous pouvez remplacer la coriandre par de la ciboulette ou de l'aneth.