Go Back
Imprimer
Recipe Image
–
+
portions
Smaller
Normal
Larger
Imprimer
Quiche sans pâte à l'ail des ours
Une recette légère et savoureuse du printemps
Type de plat
Entrée
Keyword
asperge
Temps de préparation
10
minutes
minutes
Temps de cuisson
25
minutes
minutes
Portions
4
personnes
Ingrédients
4
oeufs
60
g
de farine
400
ml
de lait
75
g
de comté rapé
1/2
botte
d'asperges vertes ou sauvages
1
poignée
de petits pois
12
feuilles
d'ail des ours
Q.S.
sel & poivre
Instructions
Préchauffer le four à 180°c
Commencez par lavez l'ail des ours, les asperges et écossez les petits pois si nécessaire.
Mélangez la farine avec les œufs
.
Ajoutez le lait
petit à petit et fouettez.
Ajoutez
le fromage râpé
. Assaisonnez avec le sel & le poivre.
Ciselez l'ail des ours
et versez-le dans la préparation.
Versez dans un plat
à tarte couvert de papier cuisson.
Parsemez sur le dessus les asperges et les petits pois.
Enfournez 25 min jusqu'à que la quiche soit dorée. Servez chaud, tiède ou froid.