Go Back
Imprimer
Recipe Image
–
+
portions
Smaller
Normal
Larger
Imprimer
Mini-cupcakes salés bacon & noix
Type de plat
Apéro
Temps de préparation
10
minutes
minutes
Temps de cuisson
15
minutes
minutes
Temps total
25
minutes
minutes
Portions
30
mini-cupcakes
Ingrédients
Pour la base des cucpcakes salés :
125
g
de farine
1/2
sachet
de levure
60
g
de beurre
2
œufs
60
g
de lait
Sel & poivre
250
g
de fromage frais {type St Môret
philadelphia, etc. }
Pour la garniture :
8
tranches
de bacon
3
c.
à soupe de noix légèrement concassées
100
g
de Comté
Instructions
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le beurre fondu, les oeufs, le lait jusqu’à obtenir une texture lisse. Assaisonnez
Coupez le bacon en petits dès. Ajoutez le bacon, les noix et le Comté à la préparation et mélanger.
Remplissez les moules au 2/3.
Enfournez 15 dans un four préchauffé à 165°C.
A la sortie du four, laissez refroidir complètement les cupcakes avant de les décorer.
Remplissez une poche munie d’une douille cannelée de fromage frais puis dresser le topping sur chaque cupcake.
Décorez selon vos envies.