Cette année, j'ai fait une grosse cure de cerises. J'en ai vraiment consommé sous toutes ses formes. Et même si j'ai eu un gros coup de cœur pour la salade basque aux cerises, brebis & jambon de Bayonne cette limonade à la cerise a pris une place sur mon podium de recettes à la cerise. Faut dire que les boissons estivales, c'est vraiment top!! Encore un des nombreux avantages de l'été (c'est quand même beaucoup sympa l'hiver). La limonade est la boisson par...
Parce qu'il n'y a pas que les bûches de Noel comme dessert pour nos repas de fête... aujourd'hui je te propose une tarte gourmande au yuzu & crème de marron. Tarte au yuzu & la crème de marron Une tarte acidulée & gourmande pour tous les amoureux du yuzu Pâte sablée :200 g de farine1 pincée de sel70 g de beurre70 g de sucre glace50 g d’œufMoelleux au marron75 g de poudre d'amande50 g de sucre30 g de blanc d'oeuf50 g de crème de marron Curd au yuzu60 g de jus de...
Se former à la photographie
Une journée pour avoir toutes les clefs en main pour devenir un pro de la photographie culinaire
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