Et voilà, l'automne est là et arrive avec lui les fruits secs. J'ai eu la chance de récupérer des noix l'autre jour avec lesquelles j'ai confectionné cette tarte périgourdine aux noix.  Un vrai délice gourmand!! Utilisez de préférence un miel assez neutre en goût (acacia, toutes fleurs, etc.) pas trop puissant. Vous pouvez aussi le remplacer par du sirop d'érable. Miel Envie d'une pâte sablée encore plus parfumée et aux saveurs de l'automne? Remplacez la poudre d'amande par de la poudre de...