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Dimanche 13h… brunch pour tous!

Des recettes sucrées et salées pour vos petits déjeuners copieux ou vos brunch…. toutes les recettes made in Confit Banane pour réussir vos brunchs et petit déjeuner. 

  • — Aucun animal n’a été blessé au cours de cette recette de sablés léopard  —  J’avais aperçu il y a quelques temps une superbe « brioche léopard » sur Pinterest et puis il y a quelques jours Alter Gusto l’a aussi faite. Je suis tombée en pâmoison devant sa sublime brioche!! J’avais…

  • Dans 3 jours, ça va être au tour de nos hommes de se mobiliser pour la lutte contre le cancer et de l’importance du dépistage en arborant des (jolies?) moustaches mais il reste encore quelques jours à nous les femmes pour faire encore parler d’octobre rose et du cancer du sein. C’était un…

  • Je me suis rendu compte en préparant cette recette de financiers noisette et poire que je vous avais déjà proposé différentes versions de recettes de financier : des financiers marbrés au thé matcha, des financiers aux cerises et des financiers au yuzu et framboises. Faut dire que c’est ma recette préférée…

  • Cette recette fait le tour du web et de la blogosphère depuis quelques temps… impossible de passer à côté! Je vous avais déjà raconté mon histoire d’amour avec les tartes aux pommes toute simple, alors j’ai cédé facilement pour cette recette de roses feuilletées aux pommes.

    C’est vrai qu’elles sont toutes mignonnes et tellement girly. C’est comme une petite tartelette aux pommes, rapide, facile à faire et à la portée de tous. A tester aussi pour une recette à réaliser avec les petits chefs, ils adoreront! Vous pouvez utiliser la confiture que vous souhaitez, vous pouvez aussi saupoudrer/ajouter de la cassonade, de la cannelle pour accentuer les parfums.

    Le résultat est vraiment raffiné parfait à l’heure du goûté ou du thé. C’es aussi une recette parfaite un café gourmand…

  • On ne va pas se mentir, je garde toujours un œil sur les « tendances food » du moment. Avec plus ou moins de rapidité, j’arrive souvent une fois l’effet de mode déjà à moitié fané (bon ça à la limite en s’en fiche si c’est bon!!).

    Si certaines tendances me laissent totalement de marbre, d’autres m’excitent (les papilles) au premier regard. Et quand j’ai aperçu ces « smoothie bowl » des smoothies agrémentés et à dévorer dans un bol à la cuillère, j’ai craqué immédiatement. Vous pouvez même ajouter un pudding aux graines de chia pour une version bicolore à tomber… comme la magnifique version d’Emilie murmure.

  • La limonade c’est vraiment quelque chose que j’adore mais je ne consomme pas ou peu. L’autre jour j’ai eu une envie irrésistible de limonade alors j’ai craqué et fait cette petite version aromatisée de limonade aux fruits rouges & au thym. Résultat frais et subtil!  Ingrédients pour un litre de limonade…

  • Je suis un peu une accro de Pinterest (et j’essaye même pas de me soigner). Ces derniers jours mon regard s’est posé plusieurs fois sur des « avocado toast »…des tartines à l’avocat agrémentées suivant l’humeur qui me faisaient vraiment saliver. Mode gourmande à venir ou déjà passée… je ne sais pas vraiment mais j’ai…

  • Je vous ai parlé il y a quelques temps d’un livre de Donna Hay dans lequel il suffit de se plonger pour prendre 2kg. Ce livre est, sans hésiter, un de mes livres de cuisine préféré! J’ai pioché dans ce livre cette recette de barre de céréales maison. J’ai modifié légèrement…

  • Me voilà enfin avec une nouvelle recette! Les financiers à la maison on adore ça, alors j’essaye de varier les plaisirs et les parfums… et cette semaine les financiers au thé matcha ont eu du succès. C’est une recette parfaite quand on a un stock de blanc d’œuf à utiliser. La…

  • Comme je vous disais hier, ce WE j’ai mis la framboise à l’honneur. Quand j’ai aperçu à la cueillette de l’Aragnon la verveine, mes papilles n’ont fait qu’un tour « framboises-verveine… yummy! ».  Je les ai donc marier pour le meilleur et pas pour le pire dans cette detox water framboise et verveine.  L’eau a pris rapidement une…