Côté sucré, Goûter, P'ti déjeuner & Brunch

Croustillants à la noix de coco et la confiture de framboise

Il y a des recettes rapides et faciles, qui en plus sont anti-gaspi qu'il faut absolument avoir dans son carnet de recette (ou son blog préféré ;)) Et dans cette catégorie, je te présente aujourd'hui ces carrés croustillants à la coco et confiture de framboise. La recette est hyper simple, l'occasion parfaite de partager du temps en cuisine avec les enfants par exemple. Et c'est la recette idéale pour utiliser des blancs d'oeufs ou un fond de pot de confiture oublié dans le frigo. J'ai...

Carrés croustillant à la confiture de framboise & noix de coco
Goûter, P'ti déjeuner & Brunch

Cake au mascarpone et framboises

Tu connais ce pot de mascarpone qu'on entame pour faire une chantilly et qui reste dans le frigo avant de périmer? Moi oui, enfin avant.  Depuis un moment, je fais la chasse au gaspillage. C'est pourquoi de plus en plus de recette anti-gaspi fleurissent ici. Mais que faire avec un pot de mascarpone entamé?  J'ai trouvé la réponse.... un cake au mascarpone & framboise.  J'avoue que je ne suis pas une grande fan de tiramisu, les garçons si, mais qu'est ce que tu veux je...

recette pour utiliser du mascarpone - confitbanane
P'ti déjeuner & Brunch

Pancakes moelleux faciles

Allez avoue que tu as déjà craqué (ou que tu est à 2 doigts de craquer) pour la folie des céréales-pancakes ou minis-pancakes!? J'avoue que je suis pas souvent la mouvence mais là, c'était tellement trop tentant!! Par contre pour les céréales pancakes, je suis clairement pas assez patiente (surtout à 8h du mat' le dimanche matin, le ventre gargouillant!). Et puis c'était l'occasion rêvée, pour dépoussiérer  ma page de recettes de pancakes sur le blog. C'était une des premières recette...

pancake photograhy stylism - confitbanane
Côté sucré, Goûter, P'ti déjeuner & Brunch

Brownie marbré à la ricotta

Cela va te sembler assez dingue mais à la maison, on n'est pas des gros mangeurs de chocolat.  Moi je fais même partie de la folle catégorie de ceux qui n'aiment pas vraiment ça. Le mini, lui en mangerai bien matin, midi & soir (plus au goûter de 10h08, à celui de 11h24, celui de 13h59 & enfin celui de 16h00 pétante ("maman c'est l'heure du goûteeeeeeerrrrrrrr!")  mais plutôt par tablettes pas forcément en gâteau. Enfin tout ça pour te dire que du coup, les recettes au...

recette de brownie au chocolat marbré à la ricotta facile - confitbanane
Côté sucré, Goûter, P'ti déjeuner & Brunch

Crêpes à la farine de petit épeautre

L'histoire remonte à la chandeleur. Ce jour là, je suis partie prendre l'air avec une copine qui me raconte alors que sa belle-sœur à fait la veille des crêpes à la farine de petit épeautre. D'habitude, elle ne mange pas de crêpes mais là elle m'avoue s'en être avalé 4 et que c'était trop bon!!! Tu vois le cheminement dans ma tête quasi instantanée....  il faut que je teste!!! Et comme à la maison, il n'y a pas de saison pour faire des crêpes...  je n'ai pas attendu trop...

recette de crêpes à la farine d'épeautre - par confitbanane

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