Religieuses macarons complétement fraise

Religieuses macarons complétement fraise

Me voilà enfin de passage avec une recette de printemps. Les fraises j’en suis totalement dingue. Dès qu’elles arrivent sur les étals, elles sont à ma table tous les jours. Je les aime natures, si bien que j’achète souvent deux barquettes… une...
Macarons à la clémentine

Macarons à la clémentine

Voici une autre idée de macaron qui m’a été soufflé par une hellocotonneuse (merci Jessou!). L’idée m’a immédiatement séduite… donc les voici, les voilà… les macarons à la clémentine. La recette des macarons au curd de clémentine ...
Macarons chocolat-tonka

Macarons chocolat-tonka

Le temps file en ce moment et j’ai peu de temps pour le blog mais ne vous inquietez pas je suis encore là! Et puis une « surprise » se prépare en coulisse… j’espère vous dévoilez tout ça rapidement!  En attendant me voilà de retour avec de nouvelles...
Macarons de Noël

Macarons de Noël

Je vous propose de nouveau aujourd’hui une recette pour les fêtes qui arrivent… des macarons de Noël. J’avais envie de faire de nouveaux essais en matière de macarons, j’ai donc essayé la méthode à la meringue italienne, j’ai aussi...
Macarons citron-pavot

Macarons citron-pavot

  Ingrédients pour 24 macarons : – 48 coques à macaron (recette par ici) – 2 citrons bio – 120g de sucre – 2 oeufs – 60g de beurre – 1 pincée de sel – 1.5 c. à soupe de pavot Prélevez le zeste des citrons puis...
Macarons poire & romarin

Macarons poire & romarin

    Ingrédients pour 24 macarons : – 48 coques à macarons (la recette par ici) – 2 poires – 120g de sucre – 4 brins de romarin Réalisez une confiture de poire au romarin. Epluchez les poires, retirez les pépins et coupez-les en petits dés....
Macarons à la framboise et citron vert

Macarons à la framboise et citron vert

Ça faisait un moment que j’avais envie de me lancer dans la confection de « gros » macarons… c’est maintenant chose faite!! Léger et gourmand, ce macaron est une belle réussite, je vous laisse juger par vous-même… Ingrédients pour 6 personnes :...
Macarons coco-citron vert

Macarons coco-citron vert

  Ingrédients pour 24 macarons : – 48 coques à macarons (la recette ici) – 165g de lait de coco – 5 c. à soupe de noix de coco râpée – 100g de chocolat blanc – Jus d’un demi citron vert –  Zestes de 2 citrons vert (bio et...
Macarons aux myrtilles et à la violette

Macarons aux myrtilles et à la violette

Allez, encore une recette de macaron. Vous devez vous demandez ce que je vais faire de tous ces macarons (en plus de la bonne centaine de cannelés…).  Je part voir ma famille ce soir et je suis aux fourneaux depuis ce matin pour les combler de...