Brownie marbré à la ricotta

Brownie marbré à la ricotta

Cela va te sembler assez dingue mais à la maison, on n’est pas des gros mangeurs de chocolat.  Moi je fais même partie de la folle catégorie de ceux qui n’aiment pas vraiment ça. Le mini, lui en mangerai bien matin, midi & soir (plus au goûter de...
Sablés lapin fourrés au chocolat

Sablés lapin fourrés au chocolat

Pâques arrive à grand pas et malgré le confinement cette année on va essayer de fêter ça avec le petit. J’ai eu envie de te proposer pour l’occasion une recette plutôt facile et pour les enfants qu’une recette à partager à 10 autour d’une belle...
Cake madeleine au citron

Cake madeleine au citron

C’est l’histoire d’un cake qui se prenait pour une madeleine ou le contraire… enfin je ne sais plus trop ! C’est une base de pâte à madeleine, que j’ai eu un peu la flemme de laisser poser (et oui le repos est le secret de la...
Crêpes à la farine de petit épeautre

Crêpes à la farine de petit épeautre

L’histoire remonte à la chandeleur. Ce jour là, je suis partie prendre l’air avec une copine qui me raconte alors que sa belle-sœur à fait la veille des crêpes à la farine de petit épeautre. D’habitude, elle ne mange pas de crêpes mais là elle...
Biscuits à la cuillère

Biscuits à la cuillère

Il y a des classiques qu’on a l’habitude d’acheter comme les biscuits à la cuillère. J’ai découvert la recette des biscuits à la cuillère maison il y a 5 ans quand je préparais mon CAP pâtisserie en candidat libre. On s’en fait tout un...
Sablés au chocolat fourrés

Sablés au chocolat fourrés

Petit à petit à la maison, on a réussi a éliminé tous les gâteaux industriels. C’est surtout pour la boite à goûter du mini qu’il faut faire preuve d’idée et de nouveauté.  Cette semaine j’ai transformé une pâte sablée au chocolat destinée...
Cake au praliné & glaçage au dulcey

Cake au praliné & glaçage au dulcey

Hop je te refais le coup du cake au praliné et du dulcey. En vrai cette recette, je l’ai réalisée il y a presque un an et j’étais plus que persuadé de l’avoir publié… et puis non!! Esprit de Dory sort de ce corps!!  Enfin enfin, mieux vaut...
Cake zébré à l’amande & chocolat

Cake zébré à l’amande & chocolat

Il y a quelques jours, je te partageais sur Insta cette recette, je te délivre enfin la recette par ici…  Retrouvez toutes mes recettes de cake par ici Cake zébré à l'amande & chocolat 125 g de beurre (mou)170 g de sucre3 oeufs60 ml de lait 200 g de...
Riz au lait au praliné

Riz au lait au praliné

L’automne est la saison idéale pour les recettes cocooning. Et si il y a bien une recette qui nous ramène en enfance direct c’est bien le riz au lait. J’avais envie d’une version encore plus gourmande avec une bonne dose de praliné.    Une...