Entrées, Plats

Salade de boulgour au concombre & pêche

Tu connais mon amour pour les salades avec des fruits dedans ?  Il est temps de rajouter  une recette sur cette liste de plus en plus longue avec cette salade de boulogour au concombre, pêche & mozzarella. Ce combo concombre & pêche, je l'avais dans la tête depuis plusieurs jours. Mais à chaque fois que j'achetais des pêches, les garçons les mangeaient avant même que j'ai le temps de couper le concombre.  J'ai fini par acheter un stock et les cacher dans une poche...

boulgour recipe photography - confitbanane
Entrées, Plats

Salade de riz vénéré aux tomates & pastèque

Est-ce que je vais encore te sortir une recette de salade avec des tomates et de la pastèque ? Euuhh ben oui!! Bon OK, cette salade de riz vénéré est très proche de la recette de salade de pastèque & tomate de l'autre jour mais elle était trop bonne pour que je la laisse de côté.  Le riz vénéré est une variété de riz noir produite en Italie que vous trouverez assez facilement. C'est un riz complet, riche en fibre, en magnésium, phosphore et sélénium. Très parfumé, je l'aime beaucoup, il...

black rice salad photography and recipes - confitbanane
Entrées, Eté

Salade de pastèque, tomates cerises & mozzarella

On connait tous l'association estivale par excellence... tomate, mozzarella & basilic. Mais ça te dit de la booster un peu avec de la pastèque? Cette salade de pastèque, tomates cerises & mozzarella est une de mes favorites de l'été, ajoutez une vinaigrette menthe-basilic et on est au top. Encore plus rafraîchissante & légère, elle est idéale pour toutes les chaudes journées d'été. Allonge toi dans un hamac & savoure.  Sur instagram je te parles souvent de mon amour...

recette de salade estivale légère à la pastèque, tomates cerises & mozzarella - confitbanane
Entrées, Eté, Plats, Printemps

Tortipizza courgette & feta

Tu connais la tortipizza ou tortilla-pizza ou pizza-wrap? (je te laisse choisir la version que tu préfères) le principe est simple, tellement simple... il suffit de faire une pizza sans pâte à pizza mais en utilisant une tortilla  ou wrap (de blé ou maïs) comme base à la place.   L'avantage c'est qu'on se retrouve avec une base beaucoup plus légère mais tout aussi croustillante (si tu fait partie de la team adorateur des pâtes fines, si tu est dans la team des pâte à pizza épaisse XXL passe...

tortipizza à la courgette, feta, noisettes & basilic
Entrées, Plats, Printemps

Salade basque aux cerises & brebis

Salut mes gourmands!! Ce soir je t'amène un peu chez moi dans le sud ouest avec un recette aux parfums de pays basque : une salade de roquette à la cerise, fromage de brebis & jambon de Bayonne.   Je me rends compte que j'ai un probléme avec les fruits dans les salades je t'en cale toujours un au détour d'une salade (une salade avec des pêches et burrata en été, une avec des raisins & des poires à l'automne... Celle là, je l'avais en tête depuis quelques jours, le probléme...

recette de salade aux cerises, fromage de brebis & jambon de bayonne - confitbanane

Recevoir la newsletter

Trouver une recette…

Photographie & stylisme culinaire 

Formation en live

Se former à la photographie 

La Maxi formation

Une journée pour avoir toutes les clefs en main pour devenir un pro de la photographie culinaire

Les minis formations

2h pour se former à une thématique précise de la photo ou stylisme culinaire 

Coaching personnalisé

Des conseils & formations sur mesure pour vous

(Bientôt disponible).