Panna cotta et tartare de fraise
Je pense que ceux qui me suivent depuis longtemps le savent déjà, les fraises j'ADORE ça!!! En bonne lot & garonnaise d'origine, j'ai ça dans le sang (mélangé à du melon) c'est une religion, une culture, une addiction... je voue un vrai culte à la reine fraise!! Je la mange nature directe dans la barquette ou dans le jardin, Monsieur lui les préfère un peu plus "travaillées". Je fais régulièrement des panna cotta pour le travail et je n'avais jusqu'à maintenant jamais posté la recette....
