Salut à toi! Et si aujourd'hui on commençait à préparer Noël ? ( #jeboycotteHalloween, je passe direct à vive le vent, le foie gras, les sapins et les tonnes de chocolat ballotés en cachette)  Je te disais la dernière fois dans la recette des pains à bagels, que je cherchais à sortir de ma zone de confort culinaire. Je me suis attaquée au layer cake avec celui-ci et son gâteau chocolat, une ganache montée chocolat, une chantilly à la châtaigne et garni de poires fraîches. J'avoue que j'ai...