Macarons à la meringue française

Macarons à la meringue française

Déc 9, 2010

Comme beaucoup, je n’ai pas résisté à la folie des macarons et comme beaucoup il m’a fallu 2-3 essais avant d’y arriver parfaitement !! Je vous donne ici la recette de base pour les coques. Par la suite, je posterai différentes idées pour les garnir....
Pâte choco-noisette

Pâte choco-noisette

Oct 27, 2010

En fin de semaine, je dois faire plusieurs fournées de macarons. Je me suis avancée en préparant une pâte à tartiner choco-noisette (en essayant de se rapprocher bien sûr du célèbre N******* !!) qui servira à en garnir certains. Il existe de nombreuses recettes. J’ai...