Salade de boulgour au concombre & pêche

Salade de boulgour au concombre & pêche

Tu connais mon amour pour les salades avec des fruits dedans ?  Il est temps de rajouter  une recette sur cette liste de plus en plus longue avec cette salade de boulogour au concombre, pêche & mozzarella. Ce combo concombre & pêche, je l’avais...
Salade de riz vénéré aux tomates & pastèque

Salade de riz vénéré aux tomates & pastèque

Est-ce que je vais encore te sortir une recette de salade avec des tomates et de la pastèque ? Euuhh ben oui!! Bon OK, cette salade de riz vénéré est très proche de la recette de salade de pastèque & tomate de l’autre jour mais elle était trop bonne pour que...
Poulet à la sauce satay

Poulet à la sauce satay

A force de mettre des cacahuètes dans mes bo bun, il fallait  bien que je teste d’autres plats avec de la cacahuète… comme le poulet à la sauce satay.  Il m’a fallu des années pour découvrir le beurre de cacahuète mais maintenant il est toujours en...
Tortipizza courgette & feta

Tortipizza courgette & feta

Tu connais la tortipizza ou tortilla-pizza ou pizza-wrap? (je te laisse choisir la version que tu préfères) le principe est simple, tellement simple… il suffit de faire une pizza sans pâte à pizza mais en utilisant une tortilla  ou wrap (de blé ou maïs) comme...
Salade basque aux cerises & brebis

Salade basque aux cerises & brebis

Salut mes gourmands!! Ce soir je t’amène un peu chez moi dans le sud ouest avec un recette aux parfums de pays basque : une salade de roquette à la cerise, fromage de brebis & jambon de Bayonne.   Je me rends compte que j’ai un probléme avec...
Carottes fanes rôties au miel

Carottes fanes rôties au miel

Est-ce que je te publie 2 recettes de carottes fânes rôties en quelques jours?? et bien oui!!! Après faut dire que : 1 – c’est la saison, 2 – elles sont tellement bonnes comme ça, 3 – rien de plus simple!! Et j’aime avoir des recettes...
Taboulé de printemps

Taboulé de printemps

Tu as pu l’apercevoir sur mon insta l’autre jour, je te délivre enfin la recette de ce taboulé tout vert aux légumes primeurs de printemps. Il y a plusieurs année, je t’avais déjà raconté mon amour pour le taboulé classique surtout quand il est bien...
Carottes rôties et crumble à la noisette

Carottes rôties et crumble à la noisette

J’attends toujours les légumes primeurs de printemps avec impatience. Alors quand j’ai aperçu ces carottes nouvelles au boulot, j’ai de suite craqué sur elles. J’adore les carottes fanes déjà à cause de leur taille plus petites & fines. Je...
Salade comme un rouleau de printemps au poulet

Salade comme un rouleau de printemps au poulet

J’ai toujours adoré les rouleaux de printemps. C’est frais, parfumé et surtout tellement bon. Mais j’ai bien souvent (toujours) la flemme de me lancer dans leur fabrication à cause de l’étape du roulage que je trouve chronophage et vite...