Plats

Tataki de bœuf & mûres

Tu connais le tataki de bœuf ? On pense souvent au tataki de thon ou de saumon mais moins souvent au tataki de bœuf.  Ce mode de cuisson à des origines japonaises, elle consiste à juste snacker du bœuf mariné avant de la consommer en tranches fines un peu comme un...

recette facile et originale de tataki de boeuf - confitbanane
Plats

Aubergine rôtie à la burrata fumée

J'ai une légère addiction en ce moment pour la burrata (tu as remarqué non? ). Du coup, après la burrata classique dans la salade de tomates, pastèque ... la burrata fumée avec cette recette hyper rapide et simple d'aubergine rôtie à la burrata fumée avec quelques...

recette d'aubergines rôties au four facile - confitbanane